Verrine repas poterie

Publié le par flo

Verrine repas poterie

Suite à une demande de ma mère, j'ai du imaginer une verrine pour son repas poterie. A mon habitude c'est un mélange de saveurs multi-couches.

  1. une couche de fromage blanc, divers fines herbes (dont du fenouil sauvage), de la sauce soja.
  2. du saumon et du jus de citron vert
  3. des petits dés de concombre et de cèleri branche.
  4. une gelée de carotte, gingembre et zeste de citron vert

A servir frais, c'est plein de peps pour ce printemps.

Publié dans recette

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