Top articles
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Ingrédient du moment
Un ami de la famille a la folie de la culture. Il possède entre autre une série d'agrume qui donne beaucoup de fruit dont un citronnier bergamote. Je ne connaissais ce fruit que par l’intermédiaire des Thés et de quelques biscuits aromatisé. C'est bien...
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blinis
Une recette que j'aime bien. Ingrédients : -250 g de farine -3 jaunes d'oeufs -3 blancs d'oeufs -Levure de boulanger -10 cl de lait tiède -lait -sel faire tiédir le lait et ajouter la levure de boulanger dans un même temps mélanger la farine, le sel et...
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Endives
Pour tout vous dire je ne suis pas fan des endives cuites. C'est pas trop mon truc du coup quand on m'a demandé d'en cuisiner j'ai tenté ma chance. Oui ça parait bizarre dit comme ça mais vu la recette ça me ressemble vraiment. dans un poêle faire revenir...
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Gelée de carottes
c'est la même que j'ai utilisé pour mes verrines repas poterie mettre dans une casserole: 250 ml de jus de carotte 1 pincée de sel 1 c.c. de gingembre en poudre le zeste d'un demi citron vert 2 g d'agar-agar 2. chauffer jusqu'à frémissement + 30 seconde...
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Verrine repas poterie
Suite à une demande de ma mère, j'ai du imaginer une verrine pour son repas poterie. A mon habitude c'est un mélange de saveurs multi-couches. une couche de fromage blanc, divers fines herbes (dont du fenouil sauvage), de la sauce soja. du saumon et du...
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activité du moment
demain j'attaque les murs
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tricot
puisqu'il y a eu une nouvelle naissance dans la famille et que j'ai deux copines enceinte je me suis remise au tricot.
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gilet bébé
j'ai adapté un modèle de tricot.
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Verrine nordique
Un petit menu pas trop lourd pour changer du quotidien. J'aime surprendre les papilles en proposant des ingrédients ou des goûts atypiques a mes proches et cette recette de mon cru en fait indéniablement partie. Cette verrine est composée de 4 couches...
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Tofu sauté
Dans la série bergamote en remplacement d'une viande, je vous présente le tofu sauté. Pour tout ceux qui sont septique sur le tofu, n’hésitez pas mes plats a base de tofu ont toujours beaucoup de goût. Et quoi qu'en pense les hommes on ne prépare pas...
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Gelée bergamote
Toujours de la bergamote ^^... Mais cette fois c'est du sucré. Comme d'habitude avec mes recettes, il n'y a pas de mesure exacte car je fait tout au jugé (surtout quand elles sont inventé par moi ^^) mais cette fois je vais vous donner quelque repère...
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omelette fourée
Pour les fans de protéine ^^. pour 3 personnes: 6 œufs 2 oignons 3 carottes 150g à 200g de viande hachée 10 tomates séchées lait vin blanc préparer l’intérieur: couper les oignons et les faire revenir dans une poele ajouter les carottes couper en petits...
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brochette cerise
tomates cerise courgette feta estragon sucre piment en poudre cure-dent faire un caramel avec le sucre et le piment. piquer une tomate cerise au bout d'un cure-dent puis la tremper dans le caramel. ajouter une fine rondelle de courgette sur le pic. mélanger...
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Smoothie
Cet été j'ai fait des frais, je me suis offert un blinder. Du coup je me fait plaisir avec des smoothies régulièrement. Mais vous me connaissez, je ne peut pas faire simple. J'ai bien aimé mes dernières tentatives surtout que je suis des couleurs ^^....
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The mysteries of laura
c'est une série policière américaine pleine d'humour à voir. Synopsis : Laura Diamond, détective d'exception à l'esprit délicieusement dérourant, n'est pas du genre à se laisser malmener, que ce soit par son co-équipier ou par les suspects de ses enquêtes....
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fleurs
il y en a une qui a réchappé à la tondeuse ^^
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Géant
il faut beaucoup de souffle pour ceux-là.